Com 12 anos de experiência, a Hostec Academy é uma renomada instituição que atua dentro da indústria de Hospitality, aliando teoria e prática em um sistema de ensino e encaminhamento profissional único.
Na Hostec, você assiste e participa das aulas dentro de alguns dos mais conceituados hotéis e restaurantes de Sydney, como o Crowne Plaza Coogee Beach Hotel, o Marriott Hotel e o Sydney Tower Restaurant. Além disso, através do programa Industry Placement (IP), você tem a oportunidade de realizar estágio pago, trabalhando legalmente por mais de 20 horas semanais (por lei, na Austrália o estudante só pode trabalhar até 20 horas por semana).
A Hostec é o lugar perfeito para estudar Commercial Cookery, Patisserie e Hospitality Management, desenvolver as suas habilidades e fazer a transição entre o aprendizado e o mercado de trabalho, literalmente, com a mão na massa.
Cursos oferecidos
Localização
A matriz da Hostec está muito bem localizada no centro de Sydney, ao lado de hotéis 5 estrelas e restaurantes tops, a somente 5 minutos da Harbour Bridge e da Opera House, e servida de ônibus e trens que param na porta.
Endereços
| Salas de aula (Aulas Teoricas) | Cozinhas Sydney (Aulas Praticas) |
|
Matriz Level 6, 11 York Street, Sydney Sydney Marriott Hotel 36 College Street, Sydney |
Crowne Plaza Coogee Beach Arden Street, Coogee Sydney Marriott Hotel 36 College Street, Sydney Sydney Tower restaurant Level BO1, Market Street Dockside Commissary Kitchen 8 Bridge Street, Glebe |
| Cozinhas Brisbane (Aulas Praticas e Teoricas) | Cozinhas Melbourne (Aulas Praticas e Teoricas) |
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Sebel Citigate Hotel 10 Roma Street, Brisbane |
The Rialto - InterContinental Hotel Collins Street, Melbourne CBD |
Importante
Pelo menos 25% do total do seu curso você passará estagiando e sendo pago/ou trabalaho volumtario.
Por estar totalmente imersa na indústria de Hospitality, a Hostec ajuda com indicações e contatos diretos de pessoas e estabelecimentos de altíssimo nível. O restante, claro, é com você.
Salas de aula com máximo de 18 estudantes, salas de seminário para 36 pessoas e de conferência para 60 alunos.
Sobre os cursos
Ano 1
Commercial Cookery Certificate III
Patisserie Certificate III
Diploma of Hospitality (Operations)
Nestes cursos de um ano, você opta por áreas específicas como cozinha e preparo de comida, ou Diploma (operações) em restaurantes e hotéis. Estes programas tem carga de 20 horas por semana (3 dias) e duram um ano acadêmico, que é dividido em 3 períodos de 12 semanas cada, mais 12 semanas de Industry Placement.
Ano 2
O segundo ano é para o estudante que deseja se aprofundar e estar apto a preencher qualquer posição de gerência na indústria de Hospitality. Os alunos que optam pelo curso de dois anos fazem o primeiro ano conforme descrito acima, e no segundo tem 24 semanas de aula com 24 horas por semana (3 dias), seguido de um período considerável de estágio no programa Industry Placement.
No total dos dois anos são 60 semanas de aula e 36 semanas de Industry Placement.
Precos:
| Certificate III Cookery/Patisserie/Diploma (1 ano) | Taxa de Matricula | Material | Valor do Curso | Valor Total |
|---|---|---|---|---|
| TOTAL FEE | $200.00 | $990.00 | $13,300.00 | $14,490.00 |
| Primeira Parcela | Segunda Parcela | |||
| Total Instalment | $7,840.00 | $6,650.00 | ||
| Valor do curso | $6,650.00 | $6,650.00 | ||
| Matricula | $200.00 | |||
| Material | $990.00 |
| Advanced Diploma in Hospitality Management ( 2 anos) | Taxa de Matricula | Material | Valor do Curso | Valor Total |
|---|---|---|---|---|
| TOTAL FEE | $200.00 | $1,980.00 | $24,200.00 | $26,380.00 |
| Primeira Parcela | Segunda Parcela | Terceira Parcela | Quarta Parcela | |
| Total Instalment | $8,830.00 | $6,650.00 | $5,450.00 | $5,450.00 |
| Valor do curso | $6,650.00 | $6,650.00 | $5,450.00 | $5,450.00 |
| Matricula | $200.00 | |||
| Material | $1,980.00 |
Datas de Inicio
2009 – 6 de Outubro.
2010 – 4 de Janeiro / 6 de Abril / 6 de Julho / 5 de Outubro.
Documentos necessarios para se matricular na HOSTEC:
Para se matricular na HOSTEC, o candidato precisa fornecer os seguintes documentos:
Como se Matricular:
Para maiores informações, acesse www.hostec.com
Provider Code: NSW 02831M / QLD 03144D / VIC 03130K
RTO Registration 314397
NTIS No 90034